sábado, 23 de julio de 2016

Fira a GRAUS i ALQUEZAR











RECOLECTA 2016 .2



 La  RiBAGORZA  de HUESCA





La segunda fase de la recolecta de este año la realizaremos por tierras de la Ribagorza de Huesca junto a Jaume que ya ha estado de avanzadilla, en la imagen se puede apreciar el bache de salvia que ha encontrado, ademas de Lavanda, Ajedrea o Té de roca, entre otras......




Nuestro principal objetivo esta vez es el Té de Roca ademas de lo que nos encontremos por el camino.....
Nos desplacemos Aurora y yo con Jaume y su familia a Perarrúa, que es un precioso pueblo de la provincia de Huesca bañado por el río Ésera.




La primera planta que nos encontremos en nuestras caminatas kilométricas al fresquito de la mañana fue la achicoria (Cichorium intybus) una planta que se usa desde siglos pasados para tratar el hígado entre otras cosas pero actualmente no se utiliza mucho, proseguimos la marcheta camino del castillo de Mon de Perarrúa, 3.5 km de ida y otros 3.5 km de vuelta para empezar esta bién...




La siguiente planta que encontremos y en abundancia fue el Arándano negro (Vaccinium Uliginosum) se suele utilizar las vallas para hacer mermeladas y sus hojas en infusiones, ademas en la caminata mañanera de casi 20 km con mi amigo Jaume nos topemos con el preciado Té de roca, Ajedrea, Tomillo, Romero, Siempreviva y Lavanda a cascoporro....




El tercer día nos fuimos por otra ruta diferente a la búsqueda de plantas diferentes sobre todo Orégano pero solo dimos con pocas plantas de Orégano que probablemente halla sido plantadas por alguna persona años atrás, de vuelta por casa después del treking con flexiones diario, Jaume se curro el momento "Paella a la leña" con su toque maestro, para morirse de lo buena que estaba!!!!!!




Lo más curioso de estos días por Perarrúa me sucedió mientras Jaume realizaba la paella yo me puse a investigar las plantas de su patio que estaba llena de plantas salvajes y en mitad de la jauria que tenia de malas hiervas me topé con la Celidonia (Chelidonium Majus) también conocida como la planta del Yodo.




La Celidonia es de la familia de las Amapolas de las papaver, segrega una sustancia amarillo anaranjado al cortar un tallo de la planta que es una especie de yodo natural, este se puede utilizar para cicatrizar heridas y eliminar las verrugas.




El cuarto día de aventuras por los montes de la Ribagorza de Huesca durante la caminata diaria descubrimos la Gayuba (Arctostaphylos Uva-Ursi) que colgaba por las rocas en forma de mantos....
preciosa planta y muy utilizada por nosotros en algunas de nuestras tisanas, gran hallazgo!!!!!




Con los deberes hechos al haber encontrado las plantas que vinimos a buscar y el cuerpo dolorido de tanta caminata por esas sierras de Perarrúa decidimos darnos nuestro baño de la tarde en el río Ésera con las niñas pero esta vez el baño fue del lodo del propio río.


 

Momento Shrek !!!!!!!
Jaume tampoco se pudo resistrir al bañito de barro y pasemos un rato muy divertido con las niñas!!!!




Aurora también se hizo el liftin corporal de lodo.
Como la pusimos.....
jajajajajajajajajaaja!!!!




Al día siguiente Jaume y yo nos fuimos de casa una vez más al fresquito de la mañana en busca del té de Roca que ya teníamos localizado de los días anteriores....
empecemos a escalar como se puede puede apreciar a Jaume escalando y recolectando el té de roca.




Té de roca (Jasonia Glutinosa) es una planta pegajosa y muy apreciada en toda la comunidad de Aragón 
y muy difícil de recolectar!!!!! 
pero muy emocionante ya que tuvimos que jugarnos el tipo para recolectarlo.




Sin duda esta es la planta que más he disfrutado recolectando  a pesar de las dificultades y riesgos que tuvimos que asumir como se puede apreciar en la imagen según Judit....
parezco a el señor Miyagi de Karate kid plantando el bonsai.
Jajajajajajajajajaja




Jaume la verdad es que se portó!! 
También estuvo risco arriba y abajo cual cabra montesa, fue el que me sujeto con la cuerda cuando me descolgué en un risco de piedra con una importante caída al vacío...
Solo pudimos recolectar medio saco de té de roca y nos tuvimos que ir a cumplir con nuestra paternidad y atender a las niñas.




Al día siguiente decidimos ir a recolectar la Gayuba muy fácil de recolectar ya que eran plantas adultas y de un tamaño considerable, rápidamente llenemos un saco de Gayuba y una poca Ajedrea para aliñar las olivas 




Una vez recolectado la Gayuba nos asomemos en una ladera y cual es mi sorpresa estaba lleno de Té de roca y ahí nos pusimos otra vez risco arriba y abajo recolectando el té dejando pendiente para agosto otra excursión a Perarrúa sin niñas para recolectar Lavanda que la encontremos pero no estaba para recolectarla todavía.



Una vez recolectado las plantas las extendimos en el sótano de la casa que es perfecto, fresco, aireado y oscuro, Aurora extendió las plantas encima de las telas que pusimos sobre cartones como hacemos siempre para secar las plantas que recolectamos.
Una semana gratificante de desconexión del mundo donde nos lo hemos pasado pipa, intercambiado conocimientos con los lugareños de Perarrúa y he podido conocer un poco mejor a mi amigo Jaume.




sábado, 2 de julio de 2016

RECOLECTA 2016 : MiSiON IV


En un lugar de la mancha donde los molinos eran auténticos gigantes en este año Cervantino decidimos comenzar la recolecta de plantas en la Mancha, simulando a Don Quijote me subí en Rocinante "la Furgo" con mi espada "la oz" y me fuy en busca de Sancho Panza "El recolector"




La primera planta en recolectar este año fue la Mejorana (Thymus Mastichina), no pude resistirme a la tentación de parar en una cuneta de Albacete y segar una poca mejorana para aromatizar toda la furgo y proseguir con la marcha con el aroma de la Mejorana.




Continué el camino y más adelante en la periferia de Valdepeñas me encontré con un campo de Amapolas (Papaver Roheas) y las estuve recolectando durante un rato hasta que la calor me dejó.... 




La tercera planta que me encontré en el camino fue el Cardo Mariano (Silybum Marianum) en mitad de Despeñaperros, una gran planta medicinal aunque no hay mucha tradición de recolectarla por su dolorosa manipulación!!!




Después de atravesar media España y un par de días de descanso en Jaén me fuí con el recolector a la aventura por Sierra Mágina y encontramos un buen bache de salvia (Salvia Officinalis) que no dudemos en recolectar un par de sacos!!




Casualidades de la vida recolectando la Salvia nos encontremos con una veintena de plantas de Raíz del Traidor que no dudemos en recolectar!! 
Deberían de cambiarle el nombre a Sierra Mágica por que no deja de sorprendernos, cada año descubrimos plantas diferentes salvajes llenas de un intenso aroma.




De vuelta para casa me encontré un roal de Marrubio (Marrubium Vulgaris) que vimos en un prado y no dudemos en recolectar otro par de sacos y para casa con los deberes hechos.




La siguiente planta que fuimos a buscar es nuestra tradicional y mágica Ruda (Ruta Montana), después de dar unas cuantas vueltas de más por Andújar, más perdios que el barco del arroz!!!! 
dimos con el camino y nos adentremos por Sierra Morena en unos campos que ya conocemos de otras veces que hemos ido y estuvimos recolectando Ruda a primera hora del día para que el sol no active su polvo tóxico.




La Ruda es una de nuestras principales plantas que recolectamos, es nuestra planta protectora por excelencia, la utilizamos para realizar sahumerios, baños o ramos. en la imagen se puede observar a mi madre rememorando aquellos tiempos cuando llegaba a casa su padre después de recolectar y ella las extendía en mantos por los patios para secarlas.




Después de otros dos días de descanso disfrutando por la sierra de Cazorla quede con mi amigo y tambien recolector Casi y nos fuimos los tres a cumplir la misión y recolectar Rabogato por los montes orientales de Granada pero fue un casi desastre por que no vimos ni rastro de ella, menos mal que encontremos un prado de Tomillo (Thymus Vulgaris) y pudimos aprovechar el viaje!!!




Una vez recolectado el tomillo proseguimos el camino hasta que más adelante dimos con un campo de Mejorana y también seguemos un par de sacos y para casa que apretaba mucho la calor.....




Al dia siguiente quede con mi primo Juan y me estuvo enseñando un par de baches que savia el gracias a su padre de Raíz del Traidor (Alkanna Tinctorea) sin duda la planta más preciada y tradicional de toda la familia Carrasco.




En nuestra familia estamos orgullosos de haber hecho perdurar un ungüento milenario de la raíz, gracias a Juan pudimos recolectar otra veintena de raíces y echar una mañana espectacular de intercambio de conocimiento, "Juan es un maestro" que pena que vivas tan lejos y no podamos disfrutar de algunos días más juntos....
Gracias primo!!!!!




La última planta que encontremos fue la Centaura Menor (Centaurium Erythaea) también conocida como la Hiel de la Tierra de lo amarga que es, buscábamos Lavanda y encontremos Centaura....
También encontremos la Lavanda pero lleguemos pronto ya que no se había formado la planta.




Como se puede apreciar en la imagen nos topemos con un campo de Centaura entre los olivos que parecía que la habían sembrado de la cantidad de Centaura que había, mantos de plantas en hilera que deban un colorido espectacular.




En una excursión por unos de los rincones más bonitos de este país como es la Sierra de Cazorla me topé con esta planta de Orégano (Origanum Vulgare) a la que solo le hicimos esta foto ya que aquí esta super protegido, nos tocara subir a los pirineos a recolectarlo en el mes de agosto.
  



De vuelta por casa y tras unos días de descanso la mañana del día de San Juan me fui con Judit mi Dulcinea del Toboso y "Pablo" a buscar Hipérico (Hipericum Perforatum) que es la planta que me faltaba para realizar un año más nuestro ungüento de la Lola.




Nos costo encontrarla por que me equivoque en algún cruce y....... 
fuimos a parar al templo budista del Garraf, Jajajaja, que desatre!! 
después de atravesar todo el Massis del Garraf sin éxito y de vuelta a casa por fin dimos con ella, la constancia y la perseverancia la gran formula para conseguir las metas en la vida.




Después de toda la mañana danzando por todo el Garraf montaña arriba y montaña abajo a pleno sol y con el saco lleno nos fuimos a preparar la formula de plantas para realizar la maceración del ungüento.




Con la ayuda de Aurora y Michelle que estuvieron llenando los garrafones de nuestra mezcla de plantas muy aplicadas y absorbiendo el oficio sin querer queriendo.....




Para después rellenarlo de aceite de oliva virgen y dejarlo macerar de forma tradicional a sol y sereno. 




Antes del otoño ya tendremos macerado y listo nuestro apreciado ungüento de la Lola.